2014 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ マリオンヴェネト イタリア

2014 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 750ml マリオン(ヴェネト イタリア)赤ワイン コク辛口 ワイン 原産地: イタリア、ヴェネト州 「イタリアの宝」・「イタリアの至宝」などと呼ばれる 最高の造り手の一人、クインタレッリ。 その彼のもとで２０年間ワインを造り続けていた チェレスティーノ・ガスパリ氏が現在マリオンで 造っているワインが「アマローネ」！ その生産方法は気の遠くなるほどゆっくりじっくりで まず９月にしっかり厳選されたブドウを収穫、 そして風通しの良い部屋に移し伝統的な竹棚で ゆ～っくりと１月頃まで乾燥させます。 この陰干し製法で糖分の量がぐ～んとアップ！ 熟成はステンレス製の樽で天然イースト菌のみを使いじっくりと熟成。 その結果とても複雑な香りを放つ素晴らしいワインになるのです。 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ (*´-`)ワイン好きな貴方様へ、ぜひ特別な日に♡ Marion Amarone della Valpolicella DOCG Veneto, Italy 産地···イタリア 年表記···2014年