グレステン TK 筋引 尺 300mm 包丁 スライサー 洋包丁 ステンレス

グレステンTタイプ 筋引 730TSK 30cm グレステンのTKタイプ「筋引」 ディンプル加工 ■包丁の仕様 ・形状：筋引（スライサー）型 ・刃型：両刃 ・刃渡りサイズ：295mm 全長:440mm 刃幅:34mm 厚み:2.1mm 273g ■440Aをベースとしたグレステン鋼 ・サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています ・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています 研承400→1000番→ベスター3000番→大谷砥石6000番→ 森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。 切れ味抜群です。 写真を確認お願い致します。 即購入ok 新品ですので研ぎスレ等あります あまり削れてはいないので、形状は良好です その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します --------検索用-------- 牛刀 和牛刀 ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー 柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁 和包丁 堺一文字 堺孝行 正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成 鍔屋 黒崎優 高村刃物 源泰邦 銀三包丁 本焼包丁 misono グレステン ヘンケルス zwilling サーモン