東京杉本 西洋包丁 牛刀ツバ付き製品 商品番号2130

4年前に魚屋で働く際に購入した『東京杉本』の正規品です。 その後3ヶ月ほどで辞めたので、数回しか研いでおらず刃はきれいな状態です。 刃の長さ30cm 全長45.5cm 通常価格　税込69000円 冷凍シャケ、カツオ、ブリなどの大きな魚を捌く際には重宝するかと思います。 ※裏面に若干のサビ後はありますが、使用する分には全く問題ありません。 値引き交渉等あればメッセージください。